Resep Tahu dan Tempe bacem Spesial

Bahan-bahan:
1. Tempe, potong-potong sesuai selera
2. Tahu, potong-potong sesuai selera
3. Air kelapa dari 1 bh kelapa
4. 100 gr gula merah
5. 2 sdm kecap manis *)
6 1 cm lengkuas, memarkan
7. 2 lembar daun salam
8. minyak goreng

Bumbu, haluskan:
1. 6 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdt ketumbar
4. 1/2 sdt jintan
5. 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Taruh potongan tempe dan tahu dalam panci. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya.
2. Masak hingga air habis.
3. Goreng tempe dan tahu dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.